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泰式料理是夏天最受歡迎的美食之一。知名的Supreme Salmon美威鮭魚為了讓吃鮭魚更有創意，即日起於全台各美威專門店推出「泰味打拋鮭魚飯」、「泰式酸辣鮭魚下巴鍋」等泰式風味，創意組合美味聖品。「泰味打拋鮭魚飯」定價190元、「泰式酸辣鮭魚下巴鍋」定價290元；配合夏季並推出以整顆新鮮金桔與梅子醋調製成的「鮮桔梅果醋飲」（定價60元），點用套餐再加20元，飲料即可升級。

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燒烤推薦 蘆洲美威鮭魚在台所設專賣店，目前分別在台北誠品信義店、新光三越A11，以屏東肉乾伴手禮及新竹巨城店及新光三越台南西門店，均由美威五星研發團隊，發揮巧思推出各式以鮭魚入饌的無國界佳餚，頗受消費者喜愛。這次配合初夏，顛覆食客對泰國菜的既定印象，推出開胃、味濃又不辛嗆的「泰味打拋鮭魚飯」，經典的泰式「打拋飯」改良進化，以鮭魚取代豬絞肉，濃郁鹹香，配飯超美味。而泰式酸辣鮭魚下巴鍋選用的鮭魚下巴有別於一般魚下巴，保留魚頭後段的鮮厚部位，口感扎實。(工商時報)

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